花 音 日 和
花音(はなね)の作家、Tei Kobashiの活動と作品背景となる自然観察日記

花音が企画して今年で4回目を迎えましたアキノイロドリ展は、お陰様で盛況にて終了いたしました。
お越しくださいました皆様、ありがとうございました。

打ち上げは、皆さんの持ち寄りを分け合いながら盛り上がりました。
ハマチの刺身をゆず塩漬けにからめたのをトロロ昆布で頂いたり、
塩麹チーズのクラッカー、生野菜のはちみつ味噌づけ、柿の生ハム巻きなど、一工夫した食べ方が絶妙でした。
私は塩麹に漬けたマテ茶鶏と野菜のペッパー炒めをつくりました。
お野菜も多くバリエーション豊富なお料理の数々・・・。
「手羽先のダルマヤ」さんのスパイシーな中華風手羽先と独特の味付けのズリはやみつきになりそうでした。
皆さんの気の利いた温かいお料理はどれも美味しくお酒もすすみ、時間を忘れるほど楽しかったです。
ありがとうございました。

来年もまた開催いたしますのでよろしくお願いしますー！

1. 花 音 日 和　　2014-11-16　/　Category
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